Mi cesta
Ecológico
Vegano

MENCÁLIZ | Blanco

Blanco | Seco

Vino ecológico y vegano.

Verdejo selección 12 %vol. Blanco en con roble francés, con
toques de crianza que aportan complejidad y untuosidad

De estructura media, equilibrado y elegante

Temperatura de servicio: 12 – 14 ºC

A primera vista

Amarillo intenso que denota la ligera crianza, limpio y brillante de lágrima media

Aromas

Sin perder la tipicidad del verdejo, Mencáliz blanco destaca por los matices de fruta blanca, herbales y aromas ligeramente tostados

En boca

Manzana y melocotón, con ligeros toques de piel de cítricos. La acidez de Mencáliz verdejo es refrescante, destacando su cremosidad debida a la crianza.

Estructura untuosa media que nos llena la boca con notas dulces de la madera y sutiles toques de vainilla. Final largo.

Cómo disfrutarlo

Debido a su estructura, Mencáliz verdejo es un vino que nos pide acompañarlo de un buen plato. Junto con arroces, pescados a la parrilla y en salsa, pastas con salsas cremosas, ahumados, mariscos y moluscos de concha, disfrutaremos de su complejidad.

Mencáliz, el origen.

Mencáliz, el origen

Nuestros vinos reflejan nuestra filosofía.

Respeto por la tierra, por la uva y por nuestro entorno. Disponemos de vinos ecológicos y veganos.

BEHAPPY

Moscatel 5.5 %vol. Fruta blanca y melocotón. Pequeña burbuja con un toque dulce. Ecológico y Vegano

MENCÁLIZ | Blanco

Verdejo 12%vol. Fruta blanca, y toques herbales ligeramente tostados. Elegante y de estructura media. Ecológico y vegano

MENCÁLIZ | Tinto

Selección de uvas ecológicas de Syrah, Marselán, Cabernet sauvignon y Garnacha 14 %vol. Fruta roja. Toques balsámicos y tostados de crianza. Elegante y de estructura compleja. Vegano

OUT OF THE BOX | Blanco

Viura y Sauvignon blanc 12.5 %vol. Manzana verde y fruta de la pasión. Fresco y de estructura media. Ecológico y Vegano

OUT OF THE BOX | Rosado

Garnacha 12.5 %vol. Fresa ácida y pétalos de rosa. Fresco y de estructura media. Ecológico y Vegano

OUT OF THE BOX | Tinto

Tempranillo y Garnacha 13 %vol. Fruta roja madura y violetas. Tonos tostados de chocolate y café. Elegante y de estructura media. Ecológico y Vegano

7,49 € 8,99 €
Blog

Historias, noticias y novedades

SABER MÁS
La uva Verdoncho: una variedad autóctona única y casi olvidada

La uva Verdoncho: una variedad autóctona única y casi olvidada

La uva Verdoncho es una variedad autóctona de Castilla-La Mancha, poco conocida y casi en extinción. Conoce su singul...

Leer más
¿Qué es el envero? La magia del color en el viñedo

¿Qué es el envero? La magia del color en el viñedo

El envero es el momento en el que las uvas cambian de color. Es un proceso natural que ocurre cuando el fruto comienz...

Leer más
Impuestos del vino en EE.UU.: por qué es el momento de explorar mercados alternativos

Impuestos del vino en EE.UU.: por qué es el momento de explorar mercados alternativos

Los aranceles, impuestos y normativas de importación se han convertido en factores decisivos a la hora de seleccionar...

Leer más
Primera cata de vinos en 2025

Primera cata de vinos en 2025

El pasado 12 de junio, en Del Álamo Family Vineyards, celebramos con gran entusiasmo nuestra primera cata de vinos de...

Leer más
5 consejos para servir el vino como un profesional

5 consejos para servir el vino como un profesional

Aprende a servir correctamente el vino y consigue una experiencia única. 

Leer más